| Kemiske egenskaber |
Laurylalkohol har en karakteristisk fedtlugt; ubehagelig ved høje koncentrationer, men delikat og blomstret ved fortynding. 1-Dodecanol er en mættet 12-kulstoffedtalkohol udvundet af kokosoliefedtsyrer. Den har en fed, voksagtig smag og bruges i rengøringsmidler, smøreolier og lægemidler. |
| Fysiske egenskaber |
1-Dodecanol er et hvidt lavtsmeltende krystallinsk fast stof, der har et smeltepunkt på 24 grader. Luftlugtgrænsen for dodecylalkohol (isomer ikke specificeret) er rapporteret at være 7,1 ppb. |
| Hændelse |
Rapporteret fundet i olien af mexicansk lime og i olien fra blomster af Furcraea gigantean. Også rapporteret fundet i æble, banan, surkirsebær, citrusskalsolier, melon, ananas, kartoffel, thymus, oste, smør, mælkepulver, kyllinge- og oksekødsfedt, kogt svinekød, øl, whisky, hvidvin, jordnødder, bønner, svampe , mango, korianderfrø og blade, ris, Bourbon vanilje, endive, krabbe, musling, Cape stikkelsbær, pawpaw og maté. |
| Bruger |
1-Dodecanol bruges som kosmetik, tekstilhjælpestoffer, syntetisk olie, emulgatorer og flotationsmiddel af råmaterialer, et vaskemiddelråmateriale, et skummiddel til tandpastaen. |
| Bruger |
1-Dodecanol bruges i kemiske formuleringer til en række forskellige formål, herunder som en emulsionsstabilisator, et hudplejende blødgøringsmiddel og et viskositetsforøgende middel. |
| Definition |
ChEBI: 1-Dodecanol er en fedtalkohol, der er dodecan, hvor et hydrogen fra en af methylgrupperne er erstattet af en hydroxygruppe. Det er registreret til brug i æble- og pæreplantager som et Lepidoptera-feromon/kønstiltrækningsmiddel, der bruges til at forstyrre parringsadfærden hos visse møl, hvis larver ødelægger afgrøder. |
| Forberedelse |
Kommercielt 1-kan dodecanol fremstilles ved hydrogenering af laurinsyre; normalt anvendes som erstatning for det tilsvarende aldehyd. |
| Produktionsmetoder |
1-Dodecanol fremstilles kommercielt ved oxo-processen og af ethylen ved Ziegler-processen, som involverer oxidation af trialkylaluminiumforbindelser. Det kan også fremstilles ved natriumreduktion eller højtrykshydrogenering af estere af naturligt forekommende laurinsyre. |
| Aroma tærskelværdier |
Detektion: 73 til 820 ppb |
| Syntesereference(r) |
Journal of the American Chemical Society, 108, s. 6036, 1986DOI:10.1021/ja00279a061
Tetrahedron Letters, 37, s. 3623, 1996DOI: 10.1016/0040-4039(96)00652-1 |
| Generel beskrivelse |
Farveløs tyk væske med en sød lugt. Flyder på vandet. Frysepunktet er 75 grader F. |
| Reaktivitetsprofil |
Dodecyl alkohol er en alkohol. Brandfarlige og/eller giftige gasser dannes ved kombinationen af alkoholer med alkalimetaller, nitrider og stærke reduktionsmidler. De reagerer med oxosyrer og carboxylsyrer for at danne estere plus vand. Oxidationsmidler omdanner dem til aldehyder eller ketoner. Alkoholer udviser både svag syre- og svag baseadfærd. De kan initiere polymerisationen af isocyanater og epoxider. |
| Sundhedsfare |
Væske vil forårsage forbrænding af øjnene og kan irritere huden. |
| Antændelighed og eksplosionsevne |
Ikke brandfarlig |
| Sikkerhedsprofil |
Moderat giftig ved intraperitoneal vej. Mildt giftig ved indtagelse. Et stærkt menneskelig hudirriterende middel. Tvivlsomt carcinogen med eksperimentelle tumorogene data. Brændbar, når den udsættes for varme eller flamme; kan reagere med oxiderende materialer. For at bekæmpe brand, brug tør kemikalie, CO2. Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe |
| Kræftfremkaldende egenskaber |
1-Dodecanol viste svag tumorfremmende aktivitet, når den blev påført tre gange om ugen i 60 uger på huden på mus, der tidligere havde modtaget en startdosis af dimethylbenz[a]anthracen. Papillomer udviklede sig i 2 ud af 30 mus efter 39 og 49 ugers behandling. |
| Oprensningsmetoder |
Krystalliser dodecanol fra vandigt EtOH, og destiller det gennem en spinning-band-søjle under vakuum. [Ford & Marvel Org Synth 10 62 1930, Beilstein 1 IV 1844.] |
